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Zutaten:
40 g | Basilikum |
2 Esslöffel | Parmesan |
2 Esslöffel | Olivenöl |
50 ml | Wasser |
1 stk | Knoblauchzehe |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung:
1. Basilikum waschen und danach trocken schütteln
2. Knoblauchzehe abziehen
Zubereitung:
1. Richten Sie einen hohen Behälter
2. Geben Sie alle Zutaten dazu
3. Mit einem Stabmixer zu einer feinen Creme pürieren
4. Final mit Salz und Pfeffer abschmecken
Eignet sich gut für:
- Pasta
- Risotto
- Pizza
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