Food Blog

Rindsfilet mit Kartoffelgratin im "Töpfli" und Champignons

Rindsfilet mit Kartoffelgratin
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Bürgermeisterstück (Tri Tip) mit Risotto

Tri Tip mit Risotto
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Sauerbraten, ein Stück Italien

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Saltimbocca vom Kalbsrücken

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Black Angus Rumpsteak mit Peperoni und karamellisierten Zwiebeln

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Hackfleisch im Zucchinimantel

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Marsalasauce - Für Fleischgerichte

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Schweinefilet Medaillons in Senf-Rahm-Sauce

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Schweinsfilet im Speckmantel an Curryrahmsauce

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Rindsfilet mit Pflaumen-Feigen-Sauce

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Kalbshaxe Milanese - ossobuco milanese

Kalbshaxe Milanese
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Rindshuftsteaks medallions mit Schupfnudeln und Cherry Tomaten

Medallions Rind
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Rindsentrecôte Sous Vide

entrecote

Mit Sous Vide Technik zubereitet 

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