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Glaze für Spareribs (Glasur)


Zutaten: 

125 g Braunen Zucker
300 ml Ketchup
80 mlHonig
2 EsslöffelApfelessig
2 EsslöffelKörnigen Senf
2 EsslöffelWorcestersauce
2 EsslöffelZitronensaft
1 TeelöffelKnoblauchpulver
1 TeelöffelSchwarzen Pfeffer
1 TeelöffelCayennepfeffer

Zubereitung: 

1. Richten Sie eine kleine Pfanne und geben Sie alle Zutaten hinein und diese müssen sie unter rühren aufkochen

2. Danach die Hitze auf unterer Stufe regulieren und ca. 20 Minuten kochen lassen. Gelegentlich rühren

3. Glaze zum Schluss mehrmals auftragen und einziehen lassen


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Sauce für Chicken-Wings
Glaze für Sparerib (Glasur)
 

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Freitag, 29. März 2024